愛と情熱の山田うどん まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究 （河出文庫） [ 北尾 トロ ] - ショッピング・ショップ | 通販検索

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まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究 河出文庫 北尾 トロ えのきど いちろう 河出書房新社アイトジョウネツノヤマダウドン キタオ　トロ エノキド　イチロウ 発行年月：2022年12月06日 ページ数：288p サイズ：文庫 ISBN：9784309419367 北尾トロ（キタオトロ） 1958年生まれ。ライター。「季刊レポ」を創刊、編集長を務める（〜2015年） えのきどいちろう（エノキドイチロウ） 1959年生まれ。コラムニスト。大学時代に創刊したミニコミ誌『中大パンチ』が話題となり、フリーライターに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　山田が心配でならない（山田うどんが降りてきた！／いざ、山田本社へ／潜入！山田工場見学／山田で働く　ほか）／2　山田を考えられるだけ考えた（山田うどんの埼玉性について／うどんの国から／山田ロードサイド論／地方豪族としての山田　ほか）／3　文庫書き下ろし　山田をまだまだ考える（アルカイック山田の時代／令和に蘇った勇者『TARO』） 「忘れ去っていたはずの山田が、前触れもなくクルクルと降りてきて、頭のてっぺんに突き刺さったのである」。関東ローカル＆埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に甦らせた二人が、とことん山田を探究し続けた一〇年間の成果を一冊に凝縮。世界は二つに分けられる。山田か、山田以外か。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 文庫 人文・思想・社会