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ポプラ新書 253 増田 ユリヤ ポプラ社チョコレートデヨミトクセカイシ マスダユリヤ 発行年月:2024年01月31日 予約締切日:2024年01月30日 ページ数:222p サイズ:新書 ISBN:9784591180303 増田ユリヤ(マスダユリヤ) 1964年、神奈川県生まれ。27年にわたり、高校で世界史・日本史・現代社会を教えながら、NHKラジオ・テレビのリポーターを務めた。テレビ朝日系列「大下容子ワイド!スクランブル」でコメンテーターとして活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 マヤ・アステカ文明で飲まれていたカカオ/第2章 コロンブスがカカオをヨーロッパへ/第3章 キリスト教抜きには語れない中世ヨーロッパ/第4章 ユダヤ人がチョコレートをフランスへ/第5章 王家の結婚がチョコレートを広めた/第6章 プロテスタントが発展させたチョコレート産業/第7章 伝統とSDGsを大切にする21世紀のチョコレート 王家の戦略、宗教改革、戦争…1粒のカカオに歴史と宗教が詰まってる!王族貴族がすりつぶしたカカオを飲んでいたマヤ・アステカ文明、カカオ商人に特権を与えたルイ14世、チョコレートに薬を溶かしていたマリ・アントワネット、チョコレートも工場で作られるようになった産業革命ーキリスト教を抜きには語れない中世ヨーロッパから近現代史まで、チョコレートを切り口に歴史を楽しく学べる一冊です。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 新書 その他