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長谷川りえ ナツメ社ツメカタオカズデナヤマナイマイニチノラクベントウズカン ハセガワリエ 発行年月:2023年02月15日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784816373367 長谷川りえ(ハセガワリエ) 料理研究家。FOOD&風土主宰。大手食品会社で商品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在はテレビ、書籍、雑誌などで活躍。神奈川県の「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」の発案者としても活動している。25年ほど前からお弁当作りをはじめ、自ら撮影をしたリアルなお弁当の写真をブログやSNSで紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 何度も作りたい定番おかず弁当(しょうが焼き弁当/鶏のから揚げ弁当/肉巻き弁当 ほか)/2 身近な食材で作れるメインおかず(豚薄切り肉のおかず/牛薄切り肉のおかず/鶏もも肉のおかず ほか)/3 あっという間に完成!サブおかず(キャベツのおかず/きのこのおかず/きゅうりのおかず ほか) 25年間作り続けてきた「ラクしておいしいお弁当作りの技」が凝縮! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当