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ラーメンクイズ101 &トリビア はんつ遠藤 駿河台出版社ラーメン ガ スキッ ハンツ エンドウ 発行年月:2005年11月 ページ数:126p サイズ:単行本 ISBN:9784411040008 はんつ遠藤(ハンツエンドウ) 2600軒のラーメンを食べた伝説のフードジャーナリスト。1966年生まれ。日本はおろか世界23カ国のグルメを追及。特にラーメン関係に詳しい。2003年、ナムコのフードテーマパークプロジェクトに参画。現「浪花麺だらけ」名誉館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ラーメンの基礎知識を満載した1冊。ラーメンの達人たちがプロデュースした全国1万7千件のデータベース「超らーめんナビ」とタイアップ。すぐに知りたい情報が手に入ります。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず