麺屋はなび 新山直人の台湾ミンチ極限レシピ74 [ 新山　直人 ] - ショッピング・ショップ | 通販検索

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新山　直人 KADOKAWAメンヤハナビ ニイヤマナオトノタイワンミンチキョクゲンレシピナナジュウシ ニイヤマ　ナオト 発行年月：2025年03月27日 予約締切日：2025年03月26日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784048978286 新山直人（ニイヤマナオト） ラーメンを中心に展開する飲食企業「新山オールスターズ」代表取締役。2008年に「麺屋はなび」を名古屋で創業、開発した「台湾まぜそば」が大ヒットし、海外含め120店舗以上を展開している。また、チャーハンを作る動画をTikTokで配信、その鍋さばきがバズり、フォロワー221万人を獲得。ほか、Instagram115万人など、SNSの総フォロワー数370万人（2025年2月現在）を誇る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本の台湾ミンチを作る／2　店の味を再現／3　台湾ミンチでおかず／4　台湾ミンチでおつまみ／5　台湾ミンチでご飯／6　台湾ミンチで麺／7　台湾ミンチでサンド 極限の旨さ！台湾ミンチを駆使した珠玉のレシピを大公開。2種類の台湾ミンチを作り置きするだけでレシピは変化無限！！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず