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中島デコ 中島子嶺麻 パルコ出版チイサナ コ ノ マクロビオティック オヤツ ナカジマ,デコ ナカジマ,シネマ 発行年月:2013年11月 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784865060393 中島デコ(ナカジマデコ) マクロビオティック料理研究家。「ザ・ビオクラ(旧クシマクロビオティックアカデミィ)」講師。1999年、千葉県いすみ市に田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を設け、持続可能な自給的生活を目指す。2006年にマクロビオティックカフェ「ライステラス」を、2012年に宿「慈慈の邸(じじのいえ)」をオープン 中島子嶺麻(ナカジマシネマ) 1984年、中島デコの長女として生まれる。2007年からブラウンズフィールドで、日々の調理やイベント、経理などを担当。結婚後、二児を自宅でプライベート出産する。2013年5月に高知県に引っ越し、古民家を修復しながら農的生活を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ヘルシー素材で、ほっこり幸せおやつ(いももち3種/じゃが焼き/ポップンロック“ピーナッツみそ味” ほか)/おやつパーティ、始まるよー!(しょうゆキャラメルポップコーン/うどんかりんとう/車麩のドーナツ ほか)/小さなおなかにもやさしい発酵おやつ(酵素ジュースシロップ/玄米甘酒/豆乳ヨーグルト)/まとめて作ってアレンジを楽しむおやつ(玄米ごはん/レーズンあん/あずきかぼちゃ ほか) 材料を極力削り、手数を少なくし、道具も最小限になるように工夫。短時間で簡単に、質のいいおやつが作れます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック