いつか出会った郷土の味 [ 夢枕獏 ] - ショッピング・ショップ | 通販検索

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夢枕獏 三栄イツカデアッタキョウドノアジ ユメマクラバク 発行年月：2021年02月26日 予約締切日：2021年02月25日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784779643439 夢枕獏（ユメマクラバク） 作家。1951年神奈川県生まれ。77年、作家デビュー。「魔獣狩り」「キマイラ」「餓狼伝」「闇狩り師」「陰陽師」シリーズ等の作者。89年『上弦の月を喰べる獅子』で日本SF大賞、98年『神々の山嶺』で柴田錬三郎賞受賞。『大江戸釣客伝』で2011年に泉鏡花文学賞、舟橋聖一文学賞、2012年に吉川英治文学賞を受賞。2017年に菊池寛賞、日本ミステリー文学大賞受賞。18年、紫綬褒章受章（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 梅ちゃんの鮎／「花もも」のすだちそば／冷や汁／萬口の「かつお茶漬け」／野田さんのサーモン／金沢の「ガスエビ」／一吉の「イカのしおから」／澤田さんの「ワカサギ」／シェ・イノの「温度玉子と黒トリュフのピューレ」／菊姫の「黒吟」〔ほか〕 作家が本当に美味しいと思った食べものとの出会いを、下品に、はしたなく、エロティックに書き下ろす。釣り上げた魚を仲間たちと料理し、旅先でこだわりの店を訪れ、生まれ育った故郷では思い出の味を…。飽食の時代だからこそ、一つひとつの食を本気で堪能し尽くしたい。そこには食べる“悦び”と、生きる“喜び”があふれている。何度でも読んで味わいたくなる珠玉の食エッセイ。 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ