食品の裏側 みんな大好きな食品添加物／安部司【3000円以上送料無料】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

　

著者安部司(著)出版社東洋経済新報社発売日2005年11月ISBN9784492222669ページ数244Pキーワードしよくひんのうらがわみんなだいすきなしよくひん シヨクヒンノウラガワミンナダイスキナシヨクヒン あべ つかさ アベ ツカサ9784492222669内容紹介添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。食品製造の「舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。本書は、そんな「裏側」を告発するはじめての本だと思います。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 「食品添加物の神様」と言われるまで/第1章 食品添加物が大量に使われている加工食品/第2章 食卓の調味料が「ニセモノ」にすりかわっている！？/第3章 私たちに見えない、知りようのない食品添加物がこんなにある/第4章 今日あなたが口にした食品添加物/第5章 食品添加物で子どもたちの舌が壊れていく！/第6章 未来をどう生きるか