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商品の詳細情報

 
著者長友姫世(著)出版社新潮社発行年月2014年10月ISBN9784103366911ページ数127P9784103366911内容紹介そもそも“エクストラヴァージン”オリーブオイルって何を指すの?賞味期限は?揚げ物やデザートにも使える?“ノヴェッロ”って何のこと?イタリア・スペイン・ギリシャ・トルコ・アメリカ・チリ・日本など—いま国内で買える、世界のオリーブオイル142本も一挙掲載。イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士による「オリーブオイル入門」の決定版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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価格 : 1,620 円 (税込)
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