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家ごはん研究会 KADOKAWAソノテガアッタカ! オツカレバンゴハン ジカンヤキリョクガナイトキホドヤクダツ、リョウリジョウズサンタチノラクウマレシピ&アイデア イエゴハンケンキュウカイ 発行年月:2018年06月28日 予約締切日:2018年06月27日 ページ数:120p サイズ:単行本 ISBN:9784040694672 序章 これならやってみようかな!?自分に負担をかけない野菜の保存を考えてみる(冷蔵庫の残り物整理にもなる「みそ汁袋」を作ろう/洗って袋に入れるところからはじめる1日1種類の野菜の保存)/第1章 そんな作り方でもよかったんだ!調理&片づけの手間“ないない”レシピ(まさかの「麺」で実現した“ゆでない”麺料理の作り方/切らない、はからない…でも大丈夫“ないない料理”をはじめよう ほか)/第2章 見栄えがよければなんとかなる!?手間をかけずにホメられるとっておきレシピ(「これだけは!」の作りおきが毎日のごはん作りをラクにする/レンチンで完成!見た目華やか「彩りソース」活用法 ほか)/第3章 冷蔵庫の中にまともな食材がほとんどない!食費・食材で困ったときのお助けレシピ(インスタント麺をごちそうに変える技アリのちょい足し/火を止める勇気で作る、ジューシーなしっとりゆで鶏 ほか) 時間がない、気力がない、お金がない…でも大丈夫。「家庭料理はこれで十分」と思えるアイデア集めました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず