濃い味、うす味、街のあじ。／江弘毅／奈路道程／旅行【3000円以上送料無料】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

　

著者江弘毅(著) 奈路道程(画)出版社140B発売日2016年07月ISBN9784903993263ページ数159Pキーワードこいあじうすあじまちのあじ コイアジウスアジマチノアジ こう ひろき なろ みちのり コウ ヒロキ ナロ ミチノリ9784903993263内容紹介街と店の「関係性」を著者・江弘毅ならではの視点で掘り下げ、通りのざわめき、仕込みの匂い、店内の熱気まで伝わってくるライブ感満載の一冊。“街場の名人"江弘毅の大阪・神戸・京都「いい店、たまらん街」37の物語。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ここにしかない、街の味（いこい（大阪・中津／居酒屋）/バー・ウイスキー（大阪・道頓堀／バー） ほか）/「おいしい口」にさせる街と店（まつりや（大阪・心斎橋／ちりとり鍋）/七福神（大阪・ぶらり横丁／串カツ） ほか）/「時間」が凝縮された街の味（マヅラ（大阪・駅前第1ビル／バー）/篠田屋（京都・三条京阪／うどん・そば・丼） ほか）/あたらしい顔がつくる街の味（KIM／ゴスペル（神戸・トア山手／韓国料理・バー）/旧ヤム邸中之島洋館（大阪・中之島／カレー） ほか）