日本まんじゅう紀行 [ 弟子 吉治郎 ] - ショッピング・ショップ | 通販検索

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弟子 吉治郎 青弓社ニホンマンジュウキコウ デシ キチジロウ 発行年月：2017年01月20日 予約締切日：2017年01月19日 ページ数：204p サイズ：単行本 ISBN：9784787220684 弟子吉治郎（デシキチジロウ） 1947年、滋賀県生まれ。関西学院大学卒業。中部日本放送勤務を経て、プロダクション設立のため独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　絶品まんじゅう五種／第2章　田舎まんじゅうの仲間たち／第3章　まんじゅう紀行／第4章　古都のまんじゅう／第5章　日本文化とまんじゅう／第6章　進化するまんじゅう、不思議まんじゅう／第7章　地域限定まんじゅう／第8章　まんじゅう食いに捧ぐ おいしいお茶をいれて、パクッとほおばると口のなかに広がる甘いあんこ。まんじゅうは、お茶請けに旅のおみやげに、みんなの顔がほころぶお菓子だ。まんじゅう屋に生まれ、あんこを炊き、餅を蒸す作業を子どもの頃から手伝ってきた著者が、全国各地のまんじゅうをカラー写真を添えて紹介する。 本 旅行・留学・アウトドア 旅行 科学・技術 工学 その他